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2011.02.18(Fri)


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先日、友人たちとお蕎麦ランチへ
行ってきました。
どれもおいしくいただきました。

我が家へ移動してお茶時間。
出したチーズケーキが好評だったので
レシピを。

20×20の型 1台

かぼちゃ250g
クリームチーズ250g
生クリーム200cc
砂糖100g
薄力粉15g
卵2個

①かぼちゃはゆでるかレンジにかけ
あらくつぶしておく。

②クリームチーズは室温にもどして
練り砂糖と混ぜ合わせる。

③卵を②に入れ生クリームと薄力粉
①のかぼちゃを加えて混ぜる。

④型にオーブンシートを敷いて
170℃のオーブンで40分~50分焼く。

⑤冷めたら型から外しサイコロに切る。

おこのみでクリームやアイスを乗せてもおいしい!

簡単なのにおいしいので是非。
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お昼のひととき。 | 未分類 | com(0)|



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